Τα αποξηραμένα φρούτα είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αποτρέπουν τις καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φιστίκια και οι σταφίδες προάγουν την απώλεια βάρους, περιορίζοντας το συνεχόμενο αίσθημα της πείνας.