Τα "Αφάμια", μια γιορτή με τριάντα χρόνια ιστορίας, θα πραγματοποιηθούν και φέτος στο χωριό Κοιλάνι της Λεμεσού. Η γιορτή του σταφυλιού και του ππαλουζέ θα συμπεριλαμβάνει διάφορες εκδηλώσεις για μικρούς και μεγάλους.
Ποιος είπε ότι στα μουσεία μπορούμε να βλέπουμε μόνο γλυπτά, πίνακες ζωγραφικής και εκθέματα σύγχρονης τέχνης; Το Mofad [Museum of Food and Drink] της Νέας Υόρκης αλλάζει τα δεδομένα και εκθέτει στον κόσμο… φαγητό.
Αν τρώγαμε ποτέ ένα βασιλικό γεύμα, μάλλον θα ήταν κάπως έτσι: με σπάνια κρεατικά, ιδιαίτερες γεύσεις και τρόφιμα που έχουν παρασκευαστεί με τρόπο τόσο ξεχωριστό, ώστε να αξίζουν την περιουσία που διατέθηκε για να βρεθούν στο πιάτο και στο στομάχι μας.
Αν τρώγαμε ποτέ ένα βασιλικό γεύμα, μάλλον θα ήταν κάπως έτσι: με σπάνια κρεατικά, ιδιαίτερες γεύσεις και τρόφιμα που έχουν παρασκευαστεί με τρόπο τόσο ξεχωριστό, ώστε να αξίζουν την περιουσία που διατέθηκε για να βρεθούν στο πιάτο και στο στομάχι μας.
Ο Carl Warner, φωτογράφος με έδρα το Λονδίνο, φαίνεται πως δεν σταμάτησε ποτέ να «παίζει» με το φαγητό του, όπως μας προέτρεπαν οι γονείς μας όταν ήμασταν παιδιά. Ιδού το αποτέλεσμα!
Ένα καλαίσθητο coffee table book που δεν θέλει να αποκαλείται ‘βιβλίο μαγειρικής’, παρόλα αυτά φιλοξενεί στις σελίδες του συνταγές και tips και ιστορίες που αφορούν σε γεύσεις και μυρωδιές του τόπου μας.
Αν είσαι λάτρης του γκουρμέ τσαγιού, καλό είναι να γνωρίζεις πως το «Matcha» πρωταγωνιστεί αυτή τη στιγμή στους καταλόγους των πιο ψαγμένων café ανά το παγκόσμιο.
Διεθνώς αναγνωρισμένη για τις γεύσεις της, η Ελλάδα δεν θα μπορούσε να απουσιάζει από τη λίστα με τους 10 κορυφαίους προορισμούς του κόσμου για τους foodies, όπως τους ψήφισαν οι αναγνώστες του CNN.
