Ετοιμάζουμε πρώτα τον κιμά. Βάζουμε το ψωμί να μαλακώσει σε νερό και το στίβουμε πολύ καλά. Ακολούθως ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το δυόσμο και τον μαϊντανό. Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά μας για τον κιμά και τον αφήνουμε σκεπασμένο στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου. Ακολούθως ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, το κρεμμύδι και τα σκόρδα και πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας. Τηγανίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας σοτάρωντας το κρεμμύδι και τα σκόρδα. Μόλις μαλακώσει το κρεμμύδι μας προσθέτουμε το ξύδι κι αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέτουμε το αλεύρι, τις ντομάτες, την ζάχαρη, το μπαχάρι κι ελάχιστο νερό. Αλατοπιπερώνουμε κι αφήνουμε τη σάλτσα μας να σιγοβράσει. Πριν πήξει προσθέτουμε σ' αυτή τα κεφτεδάκια μας μαζί με ψιλοκομμένο μαϊντανό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για ένα δεκάλεπτο περίπου.