Σε ένα κατσαρολάκι βάζoυμε το βούτυρο ή την μαργαρίνη σε κομμάτια και το αφήνουμε μέχρι να λιώσει και να ζεσταθεί καλά.
Εν τω μεταξύ ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την προσθέτουμε στο ζεστό βούτυρο.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί/
Συνεχίζουμε με την ζάχαρη, τις βανίλιες και το αλάτι.
Το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά.
Τελευταίο βάζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Γεμίζουμε τα 2/3 τα φορμάκια με το μίγμα και το ψήνουμε στους 250 βαθμούς για 7-8 λεπτά.