Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C και βουτυρώνουμε το ταψί μας. Κόβουμε σε κομματάκια τα τσουρέκια μας. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τα αβγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Περιχύνουμε με το μείγμα αυτό τα τσουρέκια μας και πιέζουμε με τα δάκτυλα καλά. Ψήνουμε για μισή ώρα στον φούρνο μας. Ακολούθως βράζουμε τα φρούτα μας σε κατσαρολάκι μαζί με την ζάχαρη και το κρασί. Αφήνουμε μέχρι να σιροπιάσουν. Σερβίρουμε περιχύνοντας την πουτίγκα μας με το σιρόπι και τα φρούτα.