Υλικά:
Για την γέμιση
½
κούπα αλεσµένη βρώµη ΜΟRNFLAKE
½
κούπα αλεύρι ολικής
½
κούπα αµυγδαλόψιχα αλεσµένη
2 ½
κ.σ. φρέσκο βούτυρο ή βούτυρο καρύδας
2
κ.σ. µέλι ή σιρόπι σφενδάµου
1
κ.γ. βανίλια
2
κ.σ. γάλα ή γάλα αµυγδάλου ή καρύδας
Για την γέμιση
3
µήλα χωρίς φλούδα κοµµένα σε µικρά κοµµάτια
1
κ.γ. κανέλα
4
κ.σ. ζάχαρη καστανή
Απολαυστική μηλόπιτα με βρώμη Mornflake και μέλι
Time estimation :
1 ώρα
Portions:
5 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
Για την γέμιση
½
κούπα αλεσµένη βρώµη ΜΟRNFLAKE
½
κούπα αλεύρι ολικής
½
κούπα αµυγδαλόψιχα αλεσµένη
2 ½
κ.σ. φρέσκο βούτυρο ή βούτυρο καρύδας
2
κ.σ. µέλι ή σιρόπι σφενδάµου
1
κ.γ. βανίλια
2
κ.σ. γάλα ή γάλα αµυγδάλου ή καρύδας
Για την γέμιση
3
µήλα χωρίς φλούδα κοµµένα σε µικρά κοµµάτια
1
κ.γ. κανέλα
4
κ.σ. ζάχαρη καστανή
Εκτέλεση:
Χτυπάµε στο µίξερ το βούτυρο, το µέλι, τη βανίλια και το γάλα. Ανακατεύουµε το αλεύρι µε την αµυγδαλόψιχα και τη βρώµη ΜΟRNFLAKE και τα προσθέτουµε σιγά-σιγά στο µίξερ χτυπώντας στη µεσαία ταχύτητα. Συνεχίζουµε για 1-2 λεπτά. Απλώνουµε τη ζύµη της βάσης σε ταψάκι όπου έχουµε στρώσει λαδόκολλα. Ψήνουµε στους 175 βαθµούς Κελσίου για 10-12 λεπτά. Σε µικρή κατσαρόλα βάζουµε τα µήλα µε ½ φλ. καφέ νερό, την κανέλα και τη ζάχαρη. Αφήνουµε να σιγοβράσουν για 5-7 λεπτά µέχρι να µαλακώσουν καλά. Σβήνουµε τη φωτιά και πολτοποιούµε τα µήλα µε το µίξερ χειρός ή µε το εργαλείο πουρέ. Στο µεταξύ, βγάζουµε από τον φούρνο την ψηµένη βάση και µεταφέρουµε σε πιατέλα. Απλώνουµε τη γέµιση επάνω στη βάση αφού έχουν κρυώσει και τα δύο.
