Πεντανόστιμο κέικ με καφέΠανεύκολο cake στο φλιτζάνι με μόνο 3 υλικά
Υλικά:
1/2
kg καρότα τριμμένα
1/2
kg αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100
γρ. σταγόνες κουβερτούρας
1
βανίλια
400
γρ. ηλιέλαιο
100
γρ. αμύγδαλα
Λίγο ξύσμα πορτοκάλι
4
αυγά
3
κ.γ. κανέλα
1/2
kg ζάχαρη
Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Φανταστικό κέικ καρότου
Time estimation :
40 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1/2
kg καρότα τριμμένα
1/2
kg αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100
γρ. σταγόνες κουβερτούρας
1
βανίλια
400
γρ. ηλιέλαιο
100
γρ. αμύγδαλα
Λίγο ξύσμα πορτοκάλι
4
αυγά
3
κ.γ. κανέλα
1/2
kg ζάχαρη
Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το ηλιέλαιο για 3 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψει.
Μετά προσθέτουμε την κανέλα, τη βανίλια και το ξύσμα.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε την κουβερτούρα, τα αμύγδαλα και διαδοχικά το αλεύρι με το καρότο, ανακατεύοντας διαρκώς σε χαμηλή ταχύτητα.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μεγάλη φόρμα για κέικ και αδειάζουμε το μείγμα.
Τέλος, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
Member of 