Ένα απολαυστικό apple crumble

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C.

Κόβουμε τα καθαρισμένα μας μήλα σε κύβους ή ανάλογα πόσο μεγάλα κομμάτια τα θέλουμε.

Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε τα μήλα και τα μούρα σε μέτρια φωτιά.

Προσθέτουμε 2 - 3 κ. σ νερό ανακατεύουμε και καλύπτουμε με το καπάκι.

Βράζουμε για περίπου 5 λεπτά και αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα μπολ προσθέτουμε τη βρώμη, τα αμύγδαλα, τα αλεσμένα αμύγδαλα, την κανέλα και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το βούτυρο και με τα χέρια μας κάνουμε τον κομματάκια και ανακατεύουμε ώστε να ενωθούν όλα τα υλικά μαζί.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε επιπλέον κανέλα (προαιρετικό).

Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε από κάτω το μείγμα από τα μήλα και τα μούρα και από πάνω απλώνουμε να πάει παντού το μείγμα από τη βρώμη.

Ψήνουμε στους 180ο C για 30 - 35 λεπτά.

Χρυστάλλα Κατελάρη
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc
Change Eat - Clinical Dietitians & Associates
Τηλ. 77 77 77 51
www.changeeat.com.cy