Υλικά:
500
γρ. μοσχαρίσιες μπριζόλες, χωρίς κόκκαλο
150
γρ. τυρί κρέμα
Αλάτι Πιπέρι
2
αυγά χτυπημένα
αλεύρι για το πανάρισμα
φρυγανιά για το πανάρισμα
Σερβία - Karadjordje's Steak
Time estimation :
1 ώρα
Portions:
2 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
500
γρ. μοσχαρίσιες μπριζόλες, χωρίς κόκκαλο
150
γρ. τυρί κρέμα
Αλάτι Πιπέρι
2
αυγά χτυπημένα
αλεύρι για το πανάρισμα
φρυγανιά για το πανάρισμα
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε τις μπριζόλες με ένα μπάτη μέχρι να λεπτύνει το πάχος τους και να μαλακώσουν. Αλείφουμε την επιφάνειά τους με το τυρί κρέμα και τα τυλίγουμε σε ρολό.
- Κλείνουμε τις άκρες με οδοντογλυφίδες και πανάρουμε τα κρέατα, βουτώντας τα πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στη φρυγανιά.
- Τηγανίζουμε και σερβίρουμε
‘Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ταμείο Ασύλου, Μετανάστευσης και Ένταξης και τη Κυπριακή Δημοκρατία’
Member of 