Υλικά:
800
γρ. καρδιά σπάλας κομμένη σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια σε λεπτές λωρίδες FOODSAVER
4
κ.σ. ελαιόλαδο Minerva από τo Foodsaver
400
gr κρεμμύδι έτοιμο, ψιλοκομμένο από το Foodsaver
20
gr σκόρδο έτοιμο, ψιλοκομμένο Ardo από το Foodsaver
3-4
κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
2
μπαγκέτες με σουσάμι
8
φέτες ημίσκληρο τυρί από το Foodsaver
αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Maldon από το Foodsaver
Σάντουιτς με μοσχάρι FOODSAVER, καραμελωμένα κρεμμύδια και λιωμένο τυρί (Steak Sandwich)
Time estimation :
20 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
800
γρ. καρδιά σπάλας κομμένη σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια σε λεπτές λωρίδες FOODSAVER
4
κ.σ. ελαιόλαδο Minerva από τo Foodsaver
400
gr κρεμμύδι έτοιμο, ψιλοκομμένο από το Foodsaver
20
gr σκόρδο έτοιμο, ψιλοκομμένο Ardo από το Foodsaver
3-4
κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
2
μπαγκέτες με σουσάμι
8
φέτες ημίσκληρο τυρί από το Foodsaver
αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Maldon από το Foodsaver
Εκτέλεση:
Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά με το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει καλά.
Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και σοτάρουμε για 1 λεπτό.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να καραμελώσουν για περίπου 3-4 λεπτά.
Ρίχνουμε στο τηγάνι τις σκελίδες σκόρδου ολόκληρες και τα θυμάρια ολόκληρα και σοτάρουμε για 1 λεπτό.
Δυναμώνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε το μοσχάρι και σοτάρουμε ανακατεύοντας συνεχώς για 2-3 λεπτά.
Παράλληλα έχουμε κόψει κάθε μπαγκέτα στα 2 και έχουμε κόψει κάθε κομμάτι στη μέση.
Τοποθετούμε σε κάθε κομμάτι μπαγκέτας από 2 φέτες τυρί.
Αφαιρούμε τα σκόρδα και τα θυμάρια από το τηγάνι και μοιράζουμε την γέμιση στα 4 ψωμάκια.
Φροντίζουμε το τυρί να είναι τόσο από πάνω όσο και από κάτω ώστε να λιώσει και να πάει παντού.
Σερβίρουμε αμέσως και συνοδεύουμε απαραίτητα με μπύρες.
Foodlovers: Πατήστε εδώ για περισσότερες ιδέες, με την ποιότητα Foodsaver
Πηγή: Madame Ginger
Member of 