Υλικά:
3
πράσινες πιπεριές κέρατα
3
κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
200
γρ. ημίσκληρο κίτρινο τυρί, τριμμένο
300
γρ. φέτα τριμμένη
1/2
φλ. γαλέτα
2
κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2
κ.σ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
1
κ.γ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
Πιπεριές γεμιστές με τυριά
Time estimation :
40 λεπτά
Portions:
3 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
3
πράσινες πιπεριές κέρατα
3
κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
200
γρ. ημίσκληρο κίτρινο τυρί, τριμμένο
300
γρ. φέτα τριμμένη
1/2
φλ. γαλέτα
2
κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2
κ.σ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
1
κ.γ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα τυριά προσθέτουμε τη γαλέτα και τα μυρωδικά και ανακατεύουμε καλά. Κόβουμε το πάνω μέρος της πιπεριάς και βγάζουμε τους σπόρους. Γεμίζουμε τις πιπεριές με το μείγμα και τις τοποθετούμε σε ένα γυάλινο ταψί. Προσθέτουμε λίγο λάδι. Ψήνουμε στους 180°C για μισή ώρα περίπου και μετά πέντε λεπτά στο γκριλ για να ροδίσουν.
Member of 