• Μπάμιες κυπριακή συνταγή  - Images
Καρπασίτικες Μαρταγγούρες Τσακριστές με τους καράολους του ρυζιού Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές με ρύζι

Υλικά:

1
 
κιλό μπάμιες
500
 
γραμμάρια χοιρινό σε κύβους
250
 
γρ. πατάτες
100
 
γρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα
100
 
γρ. καϊσιά παστά
1
 
κύβο ζωμό
500
 
ml ντοματοπολτό
150 λεπτά

Μπάμιες κυπριακή συνταγή

Time estimation : 
150 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
κιλό μπάμιες
500
 
γραμμάρια χοιρινό σε κύβους
250
 
γρ. πατάτες
100
 
γρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα
100
 
γρ. καϊσιά παστά
1
 
κύβο ζωμό
500
 
ml ντοματοπολτό
Εκτέλεση: 

Πλένουμε τις μπάμιες και τις στραγγίζουμε.

Τσιγαρίζουμε το χοιρινό κρέας.

Τοποθετούμε σε ένα ταψί τις μπάμιες, το χοιρινό σε κύβους, τον ντοματοπολτό, τα κρεμμύδια, τις πατάτες κομμένες σε κύβους, τα παστά καϊσιά, τον ζωμό και λίγο νερό.

Σκεπάζουμε το φαγητό με λαδόκολλα και ασημόχαρτο.

Ψήνουμε το φαγητό στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 2 ώρες.

Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και το ασημόχαρτο και ψήνουμε το φαγητό για ακόμα 15 λεπτά.

Newsfeed