Υλικά:
Για 12 μπάρες:
3
μέτριες ώριμες μπανάνες
250
γρ. φιστικοβούτυρο, χωρίς ζάχαρη
90
γρ. μέλι ή maple syrup
1
κ.γ. κανέλα
1
κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
180
γρ. νιφάδες βρώμης
150
γρ. φιλέ αμυγδάλου (ή ψιλοκομμένα λευκά αμύγδαλα)
Πανεύκολες μαλακές μπάρες βρώμης με μπανάνα & φιστικοβούτυρο
Time estimation :
30 λεπτά
Portions:
9 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
Για 12 μπάρες:
3
μέτριες ώριμες μπανάνες
250
γρ. φιστικοβούτυρο, χωρίς ζάχαρη
90
γρ. μέλι ή maple syrup
1
κ.γ. κανέλα
1
κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
180
γρ. νιφάδες βρώμης
150
γρ. φιλέ αμυγδάλου (ή ψιλοκομμένα λευκά αμύγδαλα)
Εισαγωγή:
Θρεπτικές, χορταστικές, από 7 υλικά που μάλλον έχεις ήδη στην κουζίνα σου, ανακατεύονται σε 1 μπολ, μπαίνουν σε ένα ταψάκι, τις ψήνεις για ένα μισάωρο και αυτό ήταν. Θυμίζουν κάτι ανάμεσα σε soft cookie ή αρωματικό κέικ κι ας είναι ένα σαφώς πιο υγιεινό πρωτεϊνούχο σνακ.
Εκτέλεση:
Πολτοποιούμε με πιρούνι τις μπανάνες και τις βάζουμε σε μπολ.
Προσθέτουμε το φιστικοβούτυρο, το μέλι (ή το maple), την κανέλα και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε ενιαίο μείγμα.
Προσθέτουμε τη βρώμη και τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν τα υλικά.
Απλώνουμε το τελικό μείγμα σε ταψάκι περασμένο με λαδόκολλα και το πιέζουμε να στρωθεί ομοιόμορφα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα, για περίπου 30 λεπτά μέχρι να χρυσίσει στις άκρες.
Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει για 20 λεπτά και κόβουμε προσεκτικά σε μπάρες.
Τις αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και σερβίρουμε.
Πηγή: Madame Ginger
Member of 