Την πρώτη φορά που βλέπει κανείς τόφου έχει πάντα κάποιες συγκεκριμένες απορίες: Είναι τυρί; Είναι γλυκό; Μήπως είναι… σοβάς; Γιατί “γλιστράει” τόσο; Και κύριο και σημαντικότερο, τρώγεται;
Ο Θωμάς Τουμάζου, ο excecutive pastry chef του Silo Bakery project, ενός νέου «not your typical bakery» στη Λάρνακα έφερε τις πιο εναλλακτικές γεύσεις στο σπίτι μας.
