Το μαγνήσιο είναι ίσως ένα από τα πιο πολυσυζητημένα μέταλλα στη διατροφή μας και όχι άδικα καθώς είναι υπεύθυνο για περισσότερες από 300 βιοχημικές αντιδράσεις στον οργανισμό μας. Είναι υπεύθυνο για τη λειτουργία του μυϊκού και νευρικού συστήματος, βελτιώνει την σκελετική υγεία, ελέγχει την αρτηριακή πίεση, ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος, είναι απαραίτητο στη διαδικασία απορρόφησης ασβεστίου κλπ.
Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί γίνεται τόσος «ντόρος» για τα προϊόντα ολικής αλέσης; Γιατί αποτελούν βασικό κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής; Τα προϊόντα ολικής δεν πρέπει να απουσιάζουν από τη διατροφή σου, αφού η κατανάλωση τους έχει συνδεθεί με σημαντικά οφέλη για την υγεία σου.
Είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι στα προϊόντα ολικής άλεσης, κύριο ρόλο παίζουν οι φυτικές ίνες, οι οποίες αποτελούν το μεγαλύτερο τους ποσοστό, και εννοείτε πως δεν απουσάζουν ούτε τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που “απογειώνουν” τη διατροφική τους αξία!
Οι Ολυμπιακοί Αγώνες Μαγειρικής φτάνουν αισίως στο τέλος τους! Οι Εθνικές ομάδες Μαγειρικής της Κύπρου ολοκλήρωσαν χθες, 18 Φεβρουαρίου το διαγωνιστικό τους κομμάτι για τους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής που διεξήχθησαν φέτος στην πόλη Στουτγάρδη της Γερμανίας.
