Λίγο ή πολύ όλοι χρησιμοποιούμε ή έστω ακούμε αυτή τη λέξη στη καθημερινότητα μας. Γνωρίζουμε όμως τι είναι; Η απάντηση φυσικά δεν είναι η ακόλουθη «Οι θερμίδες είναι κάτι μικρά πλασματάκια που πάνε στην ντουλάπα και μου στενεύουν τα ρούχα!”
Η θερμίδα λοιπόν είναι «Η μονάδα μέτρησης του ενεργειακού περιεχομένου των τροφίμων».
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αποτρέπουν τις καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φιστίκια και οι σταφίδες προάγουν την απώλεια βάρους, περιορίζοντας το συνεχόμενο αίσθημα της πείνας.
