Υλικά:
1
κιλό ψάρι φιλέτο
2
λεμόνια [χυμός]
3
σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
Ρίγανη
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Ψάρι με λεμόνι, ρίγανη και σκόρδο
Time estimation :
30 λεπτά
Portions:
5 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
κιλό ψάρι φιλέτο
2
λεμόνια [χυμός]
3
σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
Ρίγανη
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και αλατίζουμε ελαφρά τα ψάρια. Βάζουμε το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, το λάδι, το πιπέρι και λίγη ρίγανη σε ένα σκεύος και τα αναμιγνύουμε. Προσθέτουμε το μείγμα και τα ψάρια σε μία κατσαρόλα και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία.
Member of 