Υλικά:
1
χταπόδι (περίπου 1 κιλό) από τη Blue Island
4
κ.σ ελαιόλαδο
φρέσκια ρίγανη
3
λεπτές φέτες από λεμόνι
ολόκληροι κόκκοι πιπεριού
Χταποδάκι Blue island στη λαδόκολλα
Time estimation :
2 ώρες
Portions:
4 άτομα
(1 vote)
Υλικά:
1
χταπόδι (περίπου 1 κιλό) από τη Blue Island
4
κ.σ ελαιόλαδο
φρέσκια ρίγανη
3
λεπτές φέτες από λεμόνι
ολόκληροι κόκκοι πιπεριού
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στον αέρα στους 180°C. Καθαρίζουμε και πλένουμε το χταπόδι. Στραγγίζουμε. Απλώνουμε μια λαδόκολλα. Βάζουμε το χταπόδι στη μέση, ρίχνουμε τη ρίγανη και το πιπέρι και τοποθετούμε τις φέτες λεμονιού. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο. Τυλίγουμε το χταπόδι με τη λαδόκολλα. Το βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε για μιάμιση με δύο ώρες. Ελέγχουμε ότι έχει ψηθεί τρυπώντας με μια οδοντογλυφίδα από το πάνω μέρος της λαδόκολλας. Αν είναι μαλακό, είμαστε έτοιμοι.
Member of 