Ζεστάνετε το λάδι σε γουόκ ή σε μεγάλο τηγάνι. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατέψτε γρήγορα έως ότου ροδίσει λίγο.
Ρίξτε και το ρύζι Exotic Food και συνεχίστε το ανακάτεμα.
Δημιουργήστε μια γούβα στο κέντρο του τηγανιού. Ρίξτε εκεί το βούτυρο. Όταν λιώσει, σπάστε το αβγό (στη γούβα και πάλι) και ανακατέψτε το με το ρύζι Exotic Food.
Προσθέστε τη σόγια Exotic Food, το αλάτι και το πιπέρι. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια και ανακατέψτε. Σερβίρεται ζεστό και συχνά συνοδεύει κυρίως πιάτα.