Υλικά:
2
πακέτα φτερούγες κοτόπουλου
4
κ.σ. κέτσαπ
1/2
φλ. ελαιόλαδο
1/2
κ.γ. καυτερή πάπρικα
2
λεμόνια [χυμός & ξύσμα]
1
κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2
κ.γ. ρίγανη
2
σκελίδες σκόρδο τριμμένο
3
κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
1
φλ. λευκό κρασί
αλάτι
Φτερούγες κοτόπουλου με πικάντικη σάλτσα
Time estimation :
35 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
2
πακέτα φτερούγες κοτόπουλου
4
κ.σ. κέτσαπ
1/2
φλ. ελαιόλαδο
1/2
κ.γ. καυτερή πάπρικα
2
λεμόνια [χυμός & ξύσμα]
1
κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2
κ.γ. ρίγανη
2
σκελίδες σκόρδο τριμμένο
3
κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
1
φλ. λευκό κρασί
αλάτι
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, την κέτσαπ, την πάπρικα, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, το κρεμμύδι, τη ρίγανη, τον μαϊντανό και το σκόρδο. Αλατίζουμε και πολτοποιούμε το μείγμα. Ανακατεύουμε με αυτό τις φτερούγες και τις απλώνουμε σε ένα ρηχό ταψί. Περιχύνουμε με το κρασί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C με αέρα για 25 λεπτά. Περιχύνουμε στο κοτόπουλο την σάλτσα που έμεινε στο ταψί και σερβίρουμε.
Member of 