Τσιπούρα Blue Island με φέτα τυλιγμένη σε αμπελόφυλλα

Προμηθευόμαστε τη Τσιπούρα μας καθαρισμένη από τη ψαραγορά μας Blue Island.

Ψιλοκόβουμε τη ντομάτα και θρυμματίζουμε τη φέτα με τα χέρια μας.

Ακολούθως προσθέτουμε τη ρίγανη και ανακατεύουμε το μείγμα.

Πλένουμε, στεγνώνουμε την τσιπούρα και γεμίζουμε με το μείγμα.

Στη συνέχεια ανοίγουμε 2-3 αμπελόφυλλα και τοποθετούμε πάνω σε αυτά την τσιπούρα.

Περιχύνουμε την τριμμένη ντομάτα πάνω στην τσιπούρα και την τυλίγουμε με τα αμπελόφυλλα.

Αν χρειαστεί μπορούμε να τοποθετήσουμε ακόμα 1-2 αμπελόφυλλα από πάνω.

Τοποθετούμε σε πυρίμαχο δοχείο και το καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.

Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για περίπου μισή ώρα.

Καλή μας όρεξη!

Δες το video με την εκτέλεση της συνταγής εδώ