• Παστέλι φέτας - Images
Λαχταριστή ομελέτα σάντουιτςScrambled eggs με σπανάκι

Υλικά:

400
 
γρ. φέτα, σε μερίδες των 100 γρ.
400
 
γρ. λευκό σουσάμι
200
 
γρ. αλεύρι
3
 
medium αυγά
 
Αλάτι και πιπέρι
 
Ηλιέλαιο
10 λεπτά

Παστέλι φέτας

Time estimation : 
10 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

400
 
γρ. φέτα, σε μερίδες των 100 γρ.
400
 
γρ. λευκό σουσάμι
200
 
γρ. αλεύρι
3
 
medium αυγά
 
Αλάτι και πιπέρι
 
Ηλιέλαιο
Εισαγωγή: 

Παστέλι φέτας, ένα vegetarian σνακ για κάθε ώρα και στιγμή, για παιδιά και ενήλικες. Σνακ με ελληνικά προϊόντα, γρήγορο, πανεύκολο και θρεπτικό.

Εκτέλεση: 

Κόβουμε την κάθε μερίδα φέτας σε 4 μπαστούνια.

Χτυπάμε τα αυγά με ένα κουτάλι και το βάζουμε σε ένα μπολ.

Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι στο αλεύρι και το βάζουμε σε ένα μπολ.

Ρίχνουμε και το σουσάμι σε ένα μπολ.

Παίρνουμε ένα-ένα τα μπαστούνια φέτας, τα περνάμε από το αλεύρι, τα τινάζουμε, τα βουτάμε στο αυγό και με το άλλο μας καθαρό χέρι, το βουτάμε στο σουσάμι και το πανάρουμε να πάει παντού.

Βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο ηλιέλαιο και σε χαμηλή φωτιά τηγανίζουμε τα παστέλια μέχρι να ροδοκοκκινίσουν, περίπου 2 λεπτά από την κάθε πλευρά.

Βγάζουμε προσεκτικά τα παστέλια από το τηγάνι και τα αφήνουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί για 2 με 3 λεπτά.

Σερβίρουμε.

Tip: Προσοχή στο πως θα πανάρουμε τη φέτα για να μην σπάσει. Ιδιαίτερη προσοχή επίσης στο τηγάνισμα, να μην καεί το λάδι και καεί πολύ το σουσάμι.

 

Πηγή: giorgostsoulis.com

Newsfeed