Τοποθετούμε στον κάδο του μίξερ το εβαπορέ και το ζαχαρούχο. Κτυπάμε για ένα πεντάλεπτο και έπειτα προσθέτουμε το garni. Κτυπάμε για δέκα λεπτά μέχρις ότου έχουμε μία παχύρευστη κρέμα. Λιώνουμε την κουβερτούρα μας σε μπεν μαρί και ακολούθως πέρνουμε ένα τετράγωνο ταψί και στρώνουμε τα μπισκότα μας. Ρίχνουμε από πάνω την κρέμα, περιχύνουμε ομοιόμορφα την κουβερτούρα μας και σκεπάζουμε πάλι με τα μπισκότα. Καλύπτουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε στην κατάψυξη για ένα πεντάωρο τουλάχιστον. Όταν παγώσει κόβουμε τα σαντουιτσάκια μας.