• Σοκολατένιες μπάρες με εσπρέσο  - Images
Vegan muffins με μπανάνα και σοκολάτα Παγωτό φράουλας

Υλικά:

220
 
γρ. βούτυρο
2
 
αβγά
300
 
γρ. καστανή ζάχαρη
2
 
βανιλίνες
1
 
κ.γ. εσπρέσο σε σκόνη
400
 
γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1
 
κ.γ. αλάτι
330
 
γρ. nutella
400
 
γρ. ζαχαρούχο γάλα
1 ώρα και 20 λεπτά

Σοκολατένιες μπάρες με εσπρέσο

Time estimation : 
1 ώρα και 20 λεπτά
Portions: 
9+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

220
 
γρ. βούτυρο
2
 
αβγά
300
 
γρ. καστανή ζάχαρη
2
 
βανιλίνες
1
 
κ.γ. εσπρέσο σε σκόνη
400
 
γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1
 
κ.γ. αλάτι
330
 
γρ. nutella
400
 
γρ. ζαχαρούχο γάλα
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC και βουτυρώνουμε το ταψί μας.

Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία και τον μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Σ' αυτό προσθέτουμε τα αβγά, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη και τον καφέ. Ανακατεύουμε καλά και σταδιακά ενσωματώνουμε και το αλεύρι μας. Ακολούθως ρίχνουμε το αλάτι. Στο ταψί μας ρίχνουμε τα 2/3 περίπου της ζύμης μας και την απλώνουμε ομοιόμορφα. Περιχύνουμε την nutella μας από πάνω και έπειτα το ζαχαρούχο. Ακολούθως βάζουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο μείγμα της ζύμης μας και ψήνουμε για 50 περίπου λεπτά, μέχρις ότου ροδίσει η επιφάνεια.