Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες. Φρυγανίζουμε τις φέτες ψωμιού και βουτυρώνουμε. Έπειτα απλώνουμε λίγο μέλι στην κάθε φέτα. Βάζουμε πάνω στο ψωμί τις φετες μπανάνας, ρίχνουμε λίγο μέλι και πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και το γρήγορο πρωινό μας είναι έτοιμο.