Υλικά:
550
γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 70%, κομμένη σε μικρά κομμάτια
450
γρ. κρέμα γάλακτος
50
γρ. βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
30
γρ. λικέρ πορτοκαλιού
Φράουλες για το σερβίρισμα
Ελβετία - Fondue Σοκολάτας
Time estimation :
25 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
550
γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 70%, κομμένη σε μικρά κομμάτια
450
γρ. κρέμα γάλακτος
50
γρ. βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
30
γρ. λικέρ πορτοκαλιού
Φράουλες για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
- Βάζουμε σε ένα μπολ τη σοκολάτα και το βούτυρο.
- Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και τη θερμαίνουμε να φτάσει λίγο πριν το σημείο βρασμού.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά τη ζεστή κρέμα και την περιχύνουμε πάνω στη σοκολάτα και το βούτυρο.
- Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και προσθέτουμε το λικέρ πορτοκαλιού.
- Τοποθετούμε το μείγμα της σοκολάτας στο ειδικό σκεύος της φοντί και το σερβίρουμε.
‘Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ταμείο Ασύλου, Μετανάστευσης και Ένταξης και τη Κυπριακή Δημοκρατία’
Member of 