• ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΝΑΝΑ... ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΔΡΟΣΕΡΗ - Images
Δροσερό γλυκό με γιαούρτι, λεμόνι και ανανά del monte gold Πρόγευμα με βρώμη, μέλι και σταφίδες

Υλικά:

1 1/3
 
φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2
 
κουτ. του γλυκού αλάτι
1/2
 
φλ. κρύα μαργαρίνη
3
 
κουτ. της σούπας κρύο νερό
 
Για την κρέμα
4
 
φλ. γάλα
1
 
φλ. ζάχαρη
½
 
φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/3
 
φλ. κορν φλάουρ
3
 
αβγά μόνο τους κρόκους
2
 
κουτ. της σούπας φρέσκο βούτυρο
3
 
χαρτάκια βανίλιας
 
μια φλούδα λεμονιού
 
Για τη γαρνιτούρα
500
 
γρ. κονσέρβα ανανά DEL MONTE GOLD
30 λεπτά

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΝΑΝΑ... ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΔΡΟΣΕΡΗ

Time estimation : 
30 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1 1/3
 
φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2
 
κουτ. του γλυκού αλάτι
1/2
 
φλ. κρύα μαργαρίνη
3
 
κουτ. της σούπας κρύο νερό
 
Για την κρέμα
4
 
φλ. γάλα
1
 
φλ. ζάχαρη
½
 
φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/3
 
φλ. κορν φλάουρ
3
 
αβγά μόνο τους κρόκους
2
 
κουτ. της σούπας φρέσκο βούτυρο
3
 
χαρτάκια βανίλιας
 
μια φλούδα λεμονιού
 
Για τη γαρνιτούρα
500
 
γρ. κονσέρβα ανανά DEL MONTE GOLD
Εκτέλεση: 

Για την τάρτα

Φτιάχνουμε τη ζύμη, όπως σε όλες τις τάρτες, και την ανοίγουμε σε φύλλο. Τη στρώνουμε σε ταψάκι για τάρτες καλύπτοντας και τα τοιχώματα. Την τρυπάμε με ένα πιρούνι παντού και την ψήνουμε στους 200 βαθμούς ώσπου να ροδίσει.

Για την κρέμα

Κρατάμε ένα φλιτζάνι κρύο γάλα και διαλύουμε σε αυτό το αλεύρι και το κορν φλάουρ. Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη και τις βανίλιες και τα προσθέτουμε στο αλεύρι. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα να κάψει με τη φλούδα λεμονιού και το ρίχνουμε λίγο-λίγο στο μείγμα των αβγών και του αλευριού, αδειάζουμε σε καθαρή κατσαρόλα και ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε φρέσκο βούτυρο, ανακατεύουμε πάλι μέχρι να διαλυθεί, αφήνουμε να κρυώσει σκεπασμένη με μεμβράνη.

Για τη γαρνιτούρα

Αφού κρυώσει η κρέμα μας, τη στρώνουμε ομοιόμορφα πάνω στην τάρτα και προσθέτουμε τις φέτες ανανά DEL MONTE GOLD

Newsfeed