Μαρεγκάτο σουφλέ σοκολάταςΑκαταμάχητη σοκολατόπιτα για γλυκιές αμαρτίες
Υλικά:
4
αυγά ή 4 κ.σ. τσία seeds + 16 κ.σ. νερό
1
φλ. μέλι ρευστό
2
κ.σ. ζάχαρη καρύδας
1
κ.γ. βανίλια υγρή
3
κ.σ. ελαιόλαδο
1 1/3
φλ. αλεύρι αμυγδάλου (βράζουμε τα αμύγδαλα και τα ξεφλουδίζουμε)
1 1/3
φλ. κακάο σε σκόνη
¼
κ.γ. αλάτι
100
γρ. λιωμένη σοκολάτα υγείας για επικάλυψη
καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς για επικάλυψη
Μπράουνι σοκολάτας αλλιώς
Time estimation :
30 λεπτά
Portions:
5 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
4
αυγά ή 4 κ.σ. τσία seeds + 16 κ.σ. νερό
1
φλ. μέλι ρευστό
2
κ.σ. ζάχαρη καρύδας
1
κ.γ. βανίλια υγρή
3
κ.σ. ελαιόλαδο
1 1/3
φλ. αλεύρι αμυγδάλου (βράζουμε τα αμύγδαλα και τα ξεφλουδίζουμε)
1 1/3
φλ. κακάο σε σκόνη
¼
κ.γ. αλάτι
100
γρ. λιωμένη σοκολάτα υγείας για επικάλυψη
καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς για επικάλυψη
Εισαγωγή:
Έλεγα μετά το Πάσχα μόνο σαλάτες θα σας φτιάχνω και Άγιος ο θεός! Μετά λέω ναι αλλά ένα γλυκάκι το θέλουμε μέσα μέσα!
Αυτό το γλυκάκι είναι μπράουνι σοκολάτας, απλοϊκή και εύκολη συνταγή που την φτιάξαμε χίλιες φορές μέχρι να τα πετύχουμε έτσι μαλακά και gooey όπως πρέπει να είναι άλλωστε ένα σωστό μπράουνι! Εννοείται ότι δεν εμπεριέχουν ζάχαρη ούτε αλεύρι και γίνονται και χορτοφαγικά στη στιγμή! Εμείς τα φτιάξαμε με αυγά και αποφασίσαμε ότι αυτή η εκδοχή τους είναι η καλύτερη!
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και χτυπούμε .
Τοποθετούμε το μείγμα σε ταψί με αντικολλητική κόλλα από κάτω.
Ψήνουμε σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά, και αφήνουμε να κρυώσουν.
Κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε.
Member of 