Η Αλεξία Ποταμίτου είναι κλινική Διαιτολόγος, Διατροφολόγος, σύζυγος του κτηνιάτρου Δρ Αντρέα Αρτεμίου και μαμά της πολυτάλαντης Θεοδώρας και του ευρηματικού Νικόλα. Έκανε το πρώτο Πανεπιστημιακό της Πτυχίο στη Διατροφολογία -Διαιτολογία στη Αμερική, στη συνέχεια το Master της και αφότου τελείωσε τις σπουδές της επέστρεψε στην Λευκωσία όπου μαζί με τον πατέρα της Δρ Γεώργιο Ποταμίτη, Γαστρεντερολόγο, Ηπατολόγο δημιούργησαν το Potamitis Gastrοnterology/Nutrition Center. Η Αλεξία έχει ειδικόν ενδιαφέρον στη παιδική διατροφή αλλά και ό,τι έχει να κάνει με τα γαστρεντερολογικά προβλήματα και τη διατροφή.
Είναι συγγραφέας του βιβλίου « Τώρα τρώμε χωρίς ενοχές» 2012, και του παιδικού βιβλίου « Οι διατροφικές ιστορίες της Αλεξίας» , 2018. Έχει συνεργαστεί με πολλές τηλεοπτικές εκπομπές και έχει μιλήσει σε πολλά ιατρικά συνέδρια για θέματα που αφορούν τη διαιτολογία, καθώς επίσης δημοσίευσε άρθρα σε ελληνικά και ξένα περιοδικά.Όπως καταλαβαίνετε λατρεύει τη γυμναστική, τα ταξίδια και φυσικά τη μαγειρική. Η φιλοσοφία της είναι απλή, «Τρώτε ό,τι σας κάνει ευτυχισμένους». Στον ελεύθερο της χρόνο θα την βρείτε να πειραματίζεται, πότε με την κορούλα της Θεοδώρα και πότε με ολόκληρη την οικογένεια αφού όλοι αγαπούν το καλό φαγητό. Όνειρο της να διευρύνει τις γνώσεις της και να δημιουργεί.

https://www.alexiapotamitou.com/