• Γρήγορο ρόφημα σοκολάτας - Images
Πανακότα με γιαούρτιΠάβλοβα

Υλικά:

220
 
γρ. πτι φουρ βουτήματα
400
 
γρ. γάλα
100
 
γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
50
 
γρ. τρούφα
 
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
Για το σερβίρισμα
 
πτι φουρ βουτήματα
 
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
 
τρούφα σοκολάτας
 
σαντιγί
 
δυόσμο
10 λεπτά

Γρήγορο ρόφημα σοκολάτας

Time estimation : 
10 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

220
 
γρ. πτι φουρ βουτήματα
400
 
γρ. γάλα
100
 
γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
50
 
γρ. τρούφα
 
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
Για το σερβίρισμα
 
πτι φουρ βουτήματα
 
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
 
τρούφα σοκολάτας
 
σαντιγί
 
δυόσμο
Εκτέλεση: 

Στο μπλέντερ προσθέτουμε γάλα, τα πτι φουρ σε κομμάτια και χτυπάμε για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Παίρνουμε τέσσερις κούπες. Γυρίζουμε ανάποδα την κάθε κούπα, ακουμπάμε το στόμιό της στη λιωμένη κουβερτούρα και αμέσως μετά στην τρούφα.

Με ένα κουτάλι βάζουμε μέσα σε κάθε κούπα λιωμένη σοκολάτα. Μοιράζουμε ισόποσα το μείγμα με το γάλα και τα μπισκότα και προσθέτουμε σαντιγί.

Για το σερβίρισμα

Σε κάθε ρόφημα σοκολάτας προσθέτουμε πτι φουρ κομμένο στη μέση, ξύσμα πορτοκάλι, τρούφα, 1 καλαμάκι και δυόσμο.

Πηγή: Άκης Πετρετζίκης 

Newsfeed