• Moelleux σοκολάτας με φράουλες - Images
Brownies με marshmallowsΚλασσικά σοκολατένια μάφινς

Υλικά:

1
 
κουβερτούρα 65% κακάο [200γρ.]
3
 
αυγά
100
 
γρ. κατεψυγμένες φράουλες
80
 
γρ. ζάχαρη άχνη
50
 
γρ. βούτυρο [επιπλέον για το ταψί]
1
 
κ.σ. αλεύρι [επιπλέον 1 κ.γ.]
25 λεπτά

Moelleux σοκολάτας με φράουλες

Time estimation : 
25 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
κουβερτούρα 65% κακάο [200γρ.]
3
 
αυγά
100
 
γρ. κατεψυγμένες φράουλες
80
 
γρ. ζάχαρη άχνη
50
 
γρ. βούτυρο [επιπλέον για το ταψί]
1
 
κ.σ. αλεύρι [επιπλέον 1 κ.γ.]
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 240°C.

Λιώνουμε σε ένα μπολ την κουβερτούρα με το βούτυρο για 2 λεπτά.

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλεύρι.

Προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα.

Ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο.

Αλευρώνουμε και βουτυρώνουμε 4 φορμάκια.

Βάζουμε στο κέντρο από το κάθε φορμάκι 1 κατεψυγμένη φράουλα. Προσθέστε το υπόλοιπο μίγμα από πάνω.

Ψήνουμε για 10 λεπτά έχοντας έγνοια το κέντρο να παραμένει ρευστό. 

Newsfeed