Λεμονάτες πατάτες φούρνου με σπαράγγια & μανιτάριαAu gratin με μανιτάρια, μπροκολάκι, μπέικον και μπεσαμέλ
Υλικά:
1
μεγάλο κρίθινο παξιμάδι – ντάκος
1
μεγάλη ώριμη ντομάτα
Λίγη φέτα ή ξινομυζήθρα
Ρίγανη
Αλάτι
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Ντάκος σαλάτα
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
2 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
μεγάλο κρίθινο παξιμάδι – ντάκος
1
μεγάλη ώριμη ντομάτα
Λίγη φέτα ή ξινομυζήθρα
Ρίγανη
Αλάτι
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Βρέχουμε το παξιμάδι με λίγο κρύο νερό και το ακουμπάμε σε ένα πιάτο.
Ψιλοκόβουμε την ντομάτα ή την τρίβουμε στον τρίφτη και την ρίχνουμε πάνω από το παξιμάδι.
Αλατίζουμε και τρίβουμε από πάνω την φέτα ή την ξινομυζήθρα.
Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και περιχύνουμε με το λάδι. Σερβίρουμε αμέσως.
Tip: Εάν το προτιμάμε μπορούμε να βάλουμε στον ντάκο ελιές ή κάπαρη.
Member of 