Λιώνουμε τη φέτα με ένα πιρούνι και τρίβουμε τα άλλα τυριά.
Χτυπούμε στο μίξερ το βούτυρο, προσθέτοντας εναλλάξ το γάλα και το αλεύρι.
Στην συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και το γιαούρτι.
Στο τέλος, ρίχνουμε τα τυριά και το πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Βάζουμε το μείγμα σε ένα γυάλινο πυρέξ και από πάνω ρίχνουμε γραβιέρα ή κασέρι για να κάνει ωραία κρούστα.
Ψήνουμε στους 180°C για περίπου μισή ώρα, μέχρι η πίτα να πάρει πάνω-κάτω ένα χρυσό χρώμα.
Η τυρόπιτα μας είναι έτοιμη.
Ψήνουμε καφέ και σερβίρουμε.