Πίτσα με ανανά (Hawaiian Pizza)

Φτιάχνουμε τη ζύμη πίτσας.

Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά και κόβουμε σε 2 ίσα μέρη (περίπου 350 γρ. το καθένα).

 Ψιλοκόβουμε το bacon και το ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινήσει.

Κόβουμε την κάθε φέτα ζαμπόν στα τέσσερα.

Ανοίγουμε τα δύο κομμάτια ζύμης σε στρογγυλές πίτσες και μοιράζουμε την σάλτσα ντομάτας και από πάνω την μοτσαρέλα.

Μοιράζουμε το bacon και το ζαμπόν στις 2 πίτσες.

Ξεπλένουμε τον ανανά από το σιρόπι και τον αφήνουμε να στεγνώσει σε χαρτί κουζίνας.

Μοιράζουμε τον ανανά στις πίτσες και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 210oC για 25 λεπτά. 

Σερβίρουμε αμέσως.

Tip: Αν θέλουμε αφράτη πίτσα, αφήνουμε την πίτσα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για 1 ώρα.

*Διάβασε ακόμη συνταγή για πίτσα μπάρμπεκιου

Πηγή: Madame Ginger