Βάζουμε τα noodles για 30 λεπτά σε ζεστό νερό.
Ανακατεύουμε την Exotic Food Supreme Soy Sauce και την Exotic Food Spicy Satay Sauce. Ζεσταίνουμε το γουόκ μας και ρίχνουμε το λάδι και το σκόρδο πολτοποιημένο μέχρι να σοταριστεί καλά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τις σάλτσες και μετά βάζουμε τα noodles αφού τα στραγγίσουμε.
Τέλος βάζουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και το bok choy μέχρι να ψηθούν