Υλικά:
2-3
κ.σ. ελαιόλαδο
2
μεσαίες ώριμες ντομάτες, περασμένες στον τρίφτη
1
κλωναράκι φρέσκο θυμάρι
4-5
κουταλιές νιφάδες βρώμης Mornflake
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
φέτα ή κατίκι Δομοκού για το σερβίρισμα
Ντοματόσουπα με νιφάδες βρώμης Mornflake
Time estimation :
20 λεπτά
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
2-3
κ.σ. ελαιόλαδο
2
μεσαίες ώριμες ντομάτες, περασμένες στον τρίφτη
1
κλωναράκι φρέσκο θυμάρι
4-5
κουταλιές νιφάδες βρώμης Mornflake
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
φέτα ή κατίκι Δομοκού για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω το λάδι, προσθέτω την ντομάτα και το θυμάρι και τα αφήνω να πάρουν βράση.
Επειτα από 3-4 λεπτά, προσθέτω 200-250 ml νερό και αφού βράσει, αφαιρώ το θυμάρι και ρίχνω τις νιφάδες βρώμης Mornflake.
Ακολούθως αλατοπιπερώνω, ανακατεύω καλά, σβήνω τη φωτιά, κλείνω το καπάκι και το αφήνω για 4-5 λεπτά.
Σερβίρω με λίγη τριμμένη φέτα ή 1 κ.σ. κατίκι Δομοκού.
Member of 