Υλικά:
1
κιλό φρέσκο καλαμάρι [κομμένο σε ροδέλες]
300
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100
γρ. κορν φλάουρ
1
λίτρο ηλιέλαιο
1/2
λίτρο ελαιόλαδο
Τηγανητά καλαμαράκια
Time estimation :
20 λεπτά
Portions:
5 άτομα
(1 vote)
Υλικά:
1
κιλό φρέσκο καλαμάρι [κομμένο σε ροδέλες]
300
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100
γρ. κορν φλάουρ
1
λίτρο ηλιέλαιο
1/2
λίτρο ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε καλά το αλεύρι με το κορν φλάουρ, ρίχνουμε μέσα το ¼ από τα καλαμάρια και ανακατεύουμε με το αλεύρι.
Έπειτα τα ρίχνουμε προσεκτικά στο τηγάνι μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα .
Member of 