Υλικά:
4
προψημένες αλμύρες τάρτες μετρίου μεγέθους
Για τη γέμιση
500
γρ σολομό ψημένο σε ζεστό νερό
250
γρ κρεμώδες τυρί
50
γρ άνηθο ψιλοκομμένο
1
Ξύσμα από μικρό πορτοκάλι
15
γρ χαβιάρι
1
Ξύσμα από μικρό λεμόνι
Γεμιστές Τάρτες με Πατέ Σολομού Blue Island και Κρεμώδες Τυρί
Time estimation :
20 λεπτά
Portions:
2 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
4
προψημένες αλμύρες τάρτες μετρίου μεγέθους
Για τη γέμιση
500
γρ σολομό ψημένο σε ζεστό νερό
250
γρ κρεμώδες τυρί
50
γρ άνηθο ψιλοκομμένο
1
Ξύσμα από μικρό πορτοκάλι
15
γρ χαβιάρι
1
Ξύσμα από μικρό λεμόνι
Εκτέλεση:
Κόβουμε τον σολομό σε μικρούς κύβους και τον βράζουμε σε ζεστό νερό για 5 λεπτά
Μαρινάρουμε με άνηθο ψιλοκομμένο, ξύσμα από ένα μικρό πορτοκάλι και από ένα μικρό λεμόνι
Σε μπλέντερ χτυπάμε τον ψημένο σολομό με το τυρί μέχρι να γίνουν πουρέ
Βάζουμε το μείγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής
Γεμίζουμε τις τάρτες και γαρνίρουμε με χαβιάρι, άνηθο και φέτα από λεμόνι
Member of 