Κέικ σοκολάτα καρύδα

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με την καρύδα και το baking powder.

Σε άλλο χτυπούμε το γάλα με το ηλιέλαιο κ το σιρόπι αγαύης.

Ρίχνουμε σιγά σιγά στο υγρό μείγμα το αλεύρι κ ανακατεύουμε καλά.

Παίρνουμε το 1/3 του μείγματος, το βάζω σε ένα μπολάκι κ το ανακατεύουμε με το κακάο.

Λαδώνουμε μια φόρμα αδειάζουμε το μείγμα χωρίς κακάο κ μετά από πάνω βάζω κ το άλλο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για περίπου 40-50′ ή ώσπου να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι αν το βυθίσουμε μέσα στο κέικ.

Το βγάζουμε κ το αφήνουμε να κρυώσει.

Χτυπουμε τα υλικά του γλάσου κ περιχύνουμε στο κρύο κέικ.

Καλή απόλαυση!