Υλικά:
500
ml χυμό λεμόνι
300
γρ. ζάχαρη
Ξύσμα από 4 λεμόνια
4
φλ. νερό
1
κυβάκι (σαν ζάρι)
Φρέσκο τζίντζερ (προαιρετικά)
Πώς να φτιάξεις λεμονάδα στο σπίτι
Time estimation :
15 λεπτά
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
500
ml χυμό λεμόνι
300
γρ. ζάχαρη
Ξύσμα από 4 λεμόνια
4
φλ. νερό
1
κυβάκι (σαν ζάρι)
Φρέσκο τζίντζερ (προαιρετικά)
Εισαγωγή:
Το απόλυτο δροσιστικό ρόφημα του καλοκαιριού! Η σπιτική λεμονάδα με περιμένει πάντα στην πόρτα του ψυγείου μαζί με παγωμένο ανθρακούχο νερό ή σόδα, ειδικά τις μέρες του μεγάλου καύσωνα. Φτιάχνεται σε λιγότερο από 15 λεπτά και έχει διάρκεια ζωής μέχρι και 2 μήνες.
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το ξύσμα, τη ζάχαρη και το νερό.
Φέρνουμε σε σημείο βρασμού και ανακατεύουμε συνεχώς για 5 λεπτά
Χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς και προσθέτουμε το χυμό και το τζίντερ
Σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά.
Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς
Μεταφέρουμε τη λεμονάδα σε γυάλινο μπουκάλι και αποθηκεύουμε στο ψυγείο
Για να σερβίρουμε βάζουμε σε ένα νεροπότηρο πάγο, γεμίζουμε με τη λεμονάδα μέχρι το 1/4 και συμπληρώνουμε με νερό ή σόδα
Πηγή: coolartisan.gr
Member of 