• Φαρφάλες με καπνιστό σολομό και γκράπα - Images
Ριγκατόνι με λουκάνικο και κρασί Κριθαρότο με σπανάκι και κρέμα

Υλικά:

500
 
γρ. φαρφάλες MITSIDES
200
 
γρ. κρέμα γάλακτος
120
 
γρ. καπνιστός σολομός
½
 
κ.γ. πάπρικα
1
 
σφηνάκι ιταλική γκράπα
2
 
κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
 
αλάτι
35 λεπτά

Φαρφάλες με καπνιστό σολομό και γκράπα

Time estimation : 
35 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

500
 
γρ. φαρφάλες MITSIDES
200
 
γρ. κρέμα γάλακτος
120
 
γρ. καπνιστός σολομός
½
 
κ.γ. πάπρικα
1
 
σφηνάκι ιταλική γκράπα
2
 
κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
 
αλάτι
Εκτέλεση: 

Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά MITSIDES σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο. Τα σουρώνουμε και κρατάμε στην άκρη ένα φλιτζάνι από το ζουμί τους. 

Ζεσταίνουμε σε τηγάνι την κρέμα γάλακτος μαζί με την πάπρικα και έπειτα κόβουμε το σολομό μας σε λωρίδες. Τον προσθέτουμε στην κρέμα κι έπειτα προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας. Αραιώνουμε με λίγο απ' το ζουμί που κρατήσαμε στην άκρη. Ακολούθως προσθέτουμε την παρμεζάνα και την γκράπα. Αφήνουμε να πάρουν βράση, σε χαμηλή φωτιά και σερβίρουμε. 

Newsfeed