Υλικά:
250
γρ. τσένταρ, σε κομμάτι
500
γρ. κοφτό μακαρονάκι
1
λίτρο κρέμα γάλακτος 35%, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2
λίτρο ζωμό κοτόπουλου, σε θερμοκρασία δωματίου
150
γρ. mix τυριών
πιπέρι
αλάτι
Για το σερβίρισμα
πιπέρι
σχοινόπρασο
Γρήγορο mac 'n' cheese
Time estimation :
5 λεπτά
Portions:
9 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
250
γρ. τσένταρ, σε κομμάτι
500
γρ. κοφτό μακαρονάκι
1
λίτρο κρέμα γάλακτος 35%, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2
λίτρο ζωμό κοτόπουλου, σε θερμοκρασία δωματίου
150
γρ. mix τυριών
πιπέρι
αλάτι
Για το σερβίρισμα
πιπέρι
σχοινόπρασο
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
Σε ένα πυρίμαχο σκεύος 24x38 εκ. βάζουμε το τσένταρ, το κοφτό μακαρονάκι, την κρέμα γάλακτος, τον ζωμό, το τριμμένο τυρί, πιπέρι και αλάτι.
Ψήνουμε για 30-35 λεπτά.
Ανακατεύουμε με μια κουτάλα και σερβίρουμε με πιπέρι και σχοινόπρασο.
Πηγή: Άκης Πετρετζίκης
Member of 