Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, γνωστή και ως Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού («World Food Day») γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, την ημερομηνία ίδρυσης του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ το 1945. Τον Οκτώβριο του 1980 η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ καθιέρωσε την 16η Οκτωβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής με κύριο στόχο τον περιορισμό της πείνας στον πλανήτη. Θέμα του φετινού εορτασμού, ο Υγιεινός Τρόπος Διατροφής για την εξάλειψη της πείνας.
Οι στόχοι της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής είναι οι εξής:
Πρωϊνό Σαββάτου 3 Φεβρουαρίου και η Lidl Food Academy αφιέρωσε το μάθημα μαγειρικής, σε υγιεινές συνταγές που αναδεικνύουν την ποιότητα της πρώτης ύλης, αλλά παράλληλα προσφέρουν φρεσκάδα και γεύση στο πιάτο σας.
Εάν ένας από τους στόχους σας για τη νέα χρονιά είναι να τρώτε πιο υγιεινά και να προσέχετε την διατροφή σας, αλλά δεν θέλετε να συμβιβαστείτε τότε ξεκινήστε με απλά και μικρά βήματα.
Ο Jamie Oliver χαρακτηρίζεται όχι μόνο ως ένα ιδιαίτερα δημιουργικός σεφ, αλλά και ως ο άνθρωπος που μας κάνει να σκεφτόμαστε δυο φορές για το τι θα φάμε και πως θα το κάνουμε αυτό. Στο site του www.jamieoliver.com βρήκαμε τα μυστικά για να γίνει η διατροφή σου αλλά και η ζωή σου γενικότερα πιο υγιεινή.
Αν η υγιεινή διατροφή παραμένει υψηλά στη λίστα των προτεραιοτήτων σου, τότε το διαιτολόγιό σου είναι απαραίτητο να περιλαμβάνει γενναίες ποσότητες φρέσκων φρούτων και λαχανικών.
Η ελληνοαμερικανίδα καλλίγραμη παρουσιάστρια Maria Menounos έχει κυκλοφορήσει το καινούριο της βιβλίο με τίτλο The Everyday’s Girl Guide to Cooking. Πρόκειται για μία πολύ ενδιαφέρουσα και πολύχρωμη έκδοση την οποία αξίζει να αποκτήσεις.
