Ο διαγωνισμός, που πραγματοποιείται στα πλαίσια της δραστηριότητας «Φαγητό του δρόμου: από το χθες στο σήμερα», περιλαμβάνει όλα τα λιγότερο ή περισσότερο επεξεργασμένα τρόφιμα και ποτά, τα οποία διατίθενται από πλανόδιους πωλητές στο δρόμο ή σε άλλο δημόσιο χώρο για άμεση, επιτόπια κατανάλωση.

Χαρακτηριστικά παραδείγματα του είδους είναι:

- Τρόφιμα και ποτά που πωλούνται από πλανόδιους πωλητές τόσο σε αστικά όσο και σε αγροτικά περιβάλλοντα, στην καθημερινή ζωή (π.χ. κουλούρια, πόμπες, πίτες, σάντουιτς, παγωτό, ξηροί καρποί, λεμονάδα, αϊράνι και σε μεμονωμένες περιπτώσεις φρούτα έτοιμα για επιτόπια κατανάλωση π.χ. καθαρισμένα παπουτσόσυκα, κ.λπ.). 

- Τρόφιμα και ποτά που πωλούνται σε πανηγύρια και άλλες ειδικές συγκεντρώσεις (π.χ. σιταροπούλα, μαλλί της γριάς, λουκουμάδες,σιάμισιη, κ.λπ.) και καταναλώνονται επιτόπου.

Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να υποβάλουν έργα, αποτυπώνοντας φωτογραφικά την παρασκευή, διάθεση και κατανάλωση φαγητού του δρόμου στην Κύπρο και οι φωτογραφίες μπορεί να απεικονίζουν πωλητές, ειδικό υλικό εξοπλισμό, τεχνικές παρασκευής, πώληση, τρόπους σερβιρίσματος/κατανάλωσης και άλλα συναφή με το θέμα στοιχεία, πάντοτε εντός της σφαίρας του δημόσιου χώρου.

Μάθε περισσότερα εδώ