Υλικά:
500
γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
2
σκελίδες σκόρδου
2
κ.σ. ελαιόλαδο
1
κ.γ. κύμινο
2
φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1
φλ. λευκό ξηρό κρασί
αλάτι, πιπέρι
Σουτζουκάκια στο φούρνο
Time estimation :
45 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
500
γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
2
σκελίδες σκόρδου
2
κ.σ. ελαιόλαδο
1
κ.γ. κύμινο
2
φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1
φλ. λευκό ξηρό κρασί
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μία λεκάνη και ζυμώνουμε καλά. Όταν έχουμε μία εύπλαστη ζύμη, την βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου για να σφίξει. Πλάθουμε μακρόστενα τα σουτζουκάκια μας και τα απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για μισή περίπου ώρα.
Member of 