• Κέικ μπανάνα με βρώμη Mornflake  - Images
Πεινιρλί Βάφλες με βρώμη MORNFLAKE

Υλικά:

185
 
γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
165
 
γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική
2
 
αβγά
300
 
γρ. μπανάνες (ώριμες), πολτοποιημένες
50
 
γρ. νιφάδες βρώμης MORNFLAKE
300
 
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1
 
κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 ώρα

Κέικ μπανάνα με βρώμη Mornflake

Time estimation : 
1 ώρα
Portions: 
9+ άτομα
4
Average: 4 (1 vote)

Υλικά:

185
 
γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
165
 
γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική
2
 
αβγά
300
 
γρ. μπανάνες (ώριμες), πολτοποιημένες
50
 
γρ. νιφάδες βρώμης MORNFLAKE
300
 
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1
 
κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση: 

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°C-170°C. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αβγά με τη ζάχαρη προσθέτοντας και το γάλα. Συνεχίζουμε ρίχνοντας τις πολτοποιημένες μπανάνες και στο τέλος το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ. Αφού ενσωματωθούν στο μείγμα, ρίχνουμε και τη βρώμη και ανακατεύουμε καλά. Αδειάζουμε το μείγμα στη βουτυρωμένη φόρμα και πασπαλίζουμε την επιφάνεια με επιπλέον νιφάδες βρώμης. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 60 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να φουσκώσει. Το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς πριν ξεφορμάρουμε.