Light caesar saladVegan σπανάκι ογκρατέν
Υλικά:
500
gr Λευκά Μανιτάρια
60
gr Βούτυρο
1
φλιτζάνι Κουμανταρία (ή Porto Wine)
1
κλωνάρι φρέσκο δενδρολίβανο
1
κουτ σουπ ζάχαρη ντεμεράρα
Αλάτι
Τριμμένο μαύρο πιπέρι
Λευκά μανιτάρια με κουμανταρία και δενδρολίβανο
Time estimation :
15 λεπτά
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
500
gr Λευκά Μανιτάρια
60
gr Βούτυρο
1
φλιτζάνι Κουμανταρία (ή Porto Wine)
1
κλωνάρι φρέσκο δενδρολίβανο
1
κουτ σουπ ζάχαρη ντεμεράρα
Αλάτι
Τριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάλτε όλα τα συστατικά, εκτός από τα μανιτάρια σε τηγάνι και σιγοβράστε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να αναμιχθούν καλά και η σάλτσα ν' αρχίσει να δένει και να καραμελώνει (περίπου 5 λεπτά).
Προσθέστε τα μανιτάρια, ανακατέψτε και επαλείψτε με σάλτσα, και αφήστε να ψηθούν σε μέτρια θερμοκρασία (περίπου 6-7 λεπτά).
Μην παραψήσετε.
Σερβίρετε αμέσως.
Member of 