Μαργαρίτα: Ένα φαινομενικά απλό κοκτέιλ, αρκεί να το φτιάξεις σωστά. Το άκρως κατατοπιστικό βίντεο θα σας κατατοπίσει.
Επιπλέον παραθέτουμε κάποιες απ’ τις πιο γνωστές παραλλαγές της:
Classic Margarita: 2 μεζούρεs Τεκίλα, 1 μεζούρα Τριπλ Σεκ, 1/2 μεζούρα χυμό λάιμ, αλάτι.
*Ανακατεύουμε τα συστατικά σε ένα σέικερ με πάγο –σε κύβους ή τριμμένο- και κουνάμε καλά. Βρέχουμε τα χείλη ενός ποτηριού κοκτέιλ και τα ακουμπάμε στο αλάτι (για να κολλήσει). Γαρνίρουμε με μια φέτα λάιμ ή λεμόνι και σερβίρουμε αμέσως.
Perfect Margarita: 1 1/2 μεζούρα Cuervo, 3/4 μεζούρας Cointreau, 3/4 μεζούρας Grand Marnier, 1/2 μεζούρας χυμό λάιμ, 2 μεζούρες sour mix [χυμός λάιμ και σιρόπι ζάχαρης].
*Ανακατεύουμε τα συστατικά σε ένα σέικερ, αλατίζουμε το ποτήρι, το οποίο το έχουμε προηγουμένως παγώσει, και σερβίρουμε χωρίς γαρνιτούρα.
Bahama Mama Blue: 6 μεζούρες tequila, 4 μεζούρες blue curacao, 4 μεζούρες μπαρ μιξ, πάγο.
*Ανακατεύουμε τα συστατικά -εκτός πάγου- στο μπλέντερ και ανακατεύουμε για 10 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πάγο και ανακατεύουμε για 10 δευτερόλεπτα επιπλέον.
Beer Margaritas: 1 λάιμ [κομμένο σε φέτες], 2 κουταλάκια χοντρό αλάτι, 12 μεζούρες μπύρα lager παγωμένη, 1/2 φλιτζάνι συμπυκνωμένο χυμό λάιμ, 1/2 φλιτζάνι παγωμένη τεκίλα, παγάκια.
*Αλατίζουμε τα χείλη του ποτηριού και προσθέτουμε πάγο. Σε ένα σέικερ ανακατεύουμε τη μπύρα με το λάιμ και την τεκίλα και σερβίρουμε αμέσως.