Κόβουμε σε ροδέλες 6 μέτριες πατάτες και τις τοποθετούμε στη λαδόκολλα. Ανάμεσα στις σχισμές τοποθετούμε 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο.Ρίχνουμε λαδάκι, 30 γραμμάρια βούτυρο και αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε στους 220ºC για περίπου 40 λεπτά.