• Κράκερ με φέτα  - Images
Ομελέτα με πατάτες Αυγά και αβοκάντο σε τοστ

Υλικά:

250
 
γρ. βούτυρο
240
 
γρ. φέτα
1
 
αβγό
3
 
κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
 
αλεύρι [όσο χρειαστεί]
30 λεπτά

Κράκερ με φέτα

Time estimation : 
30 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

250
 
γρ. βούτυρο
240
 
γρ. φέτα
1
 
αβγό
3
 
κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
 
αλεύρι [όσο χρειαστεί]
Εκτέλεση: 

Αφήνουμε το βούτυρό μας σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει καλά. Σε ένα μπολ τον αναμειγνύουμε με την φέτα, με την βοήθεια ενός πηρουνιού. Ακολούθως ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι μας, τόσο όσο χρειαστεί για να δημιουργήσουμε μία συμπαγή και μαλακή μπάλα ζύμης. Αλευρώνουμε έπειτα την επιφάνεια εργασίας μας και με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε το φύλλο μας, στο ενάμισι εκατοστό ύψος περίπου. 

Κόβουμε τα κρακεράκια μας με κουπάτ και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί. Αλείφουμε με το αβγό και πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη παρμεζάνα. Ψήνουμε στους 180ºC μέχρις ότου ροδίσουν. 

Newsfeed